Атлас Любопытного Человека️️— Telegram Channel

Шеф-повар Никита Подерягин, создавший первый российский саке, делится опытом ферментации, технологиями производства продуктов и гастрономическими путешествиями. Контент охватывает научные тренды, критику псевдонауки в кулинарии, участие в профильных конференциях и запуск собственных образовательных проектов. Автор регулярно рассказывает о выпуске новой продукции, сотрудничестве с брендами и приглашении подписчиков на закрытые мастер-классы.

Качественный профессиональный контент с высокой вовлеченностью и конкретными техническими знаниями.