Песнь дыма и кетчупа avatar

Песнь дыма и кетчупа— Telegram Channel

@meatmeChannelRU

В начале было слово, и слово стало мясом. Мясным цехом заведует израильский повар и мясник Света Ханинаева @pastramiperson instagram.com/svetacooks twitter.com/ThisSoupIsDry

PublicKazakhstanfoodUpdated 4 Apr 2026

About this channel

9/10

Kazmyaso Platforma is a one-of-a-kind restaurant in Almaty, Kazakhstan, specializing in high-quality, sustainably sourced meats. The restaurant is known for its unique dining experience, which combines traditional Kazakh cuisine with modern culinary techniques. The menu features a variety of meat dishes, as well as vegetarian and vegan options. The restaurant is also known for its exceptional service and attention to detail.

Audience

food enthusiasts, locals, and tourists

Content

news, discussion, tutorials, mixed

Activity

active 24/7

Sentiment

positive

Almaty, Kazakhstanmeatlocalsustainablefooddiningmeatlocalsustainable

Statistics

Age
9y 9m
CreatedJul 2016
Subscribers
19.1K
day+44
week+232
Publications
790
yesterday0
week0
month5
Avg Reach
11.6K
ERR60.8%
ER3.8%
Mention Index
Channels2
Mentions2
Forwards26.1K
Engagement
Avg views11.6K
Avg forwards267
Avg reactions172
Reach / Engagement
ERR60.75%
ER3.79%
Premium

Subscriber Growth

day +44week +232
18.6K18.8K19K2026-03-232026-03-282026-03-302026-04-012026-04-04
18.6K19.1K

Mentioned Channels

Mentioned by

Posts per Week

yesterday 0week 0month 5
0122026-03-052026-03-122026-03-132026-03-19

Судила кулинарное соревнование на национальном телевидении Казахстана. Третья страна, третий язык, и уже не помню, какое по счету телешоу про еду. Концепция невозможно милая — национальные меньшинства…

Mar 27, 2025162.6K1.4K2.4K

Ну что, погнали: в рамках SHIFT Project с Kazmyaso Platforma в лице меня и «Домашним» в лице Абая гоняем гостевую смену в Santa Cocktail Bar во Флоренции уже в следующий вторник, 8 апреля. Как так пол…

Apr 3, 2025148K1.3K1.6K

Три гостевых смены во Флоренции за неделю, две из них — в ресторанах со звёздами Michelin, и финалом — мой дорогой мясной дед Дарио Чеккини, без которого не было бы ни меня, как мясника и шефа, ни это…

Apr 15, 2025114.6K883981

Вашу маму и тут, и там показывают: датский журнал Gastro включил нас в список трех ресторанов, где можно классно поесть в Алматы. Ай да Kazmyaso Platforma, ай да мясной малыш!

Mar 6, 2025113.1K5001.5K

План на вечер для вас от меня, когда вы в Алматы! Если хочется новый экспириенс и + вайб, и чтобы «куснаа», вы должны сделать следующее: Шаг 1. Берете друга / подругу / партнера / партнерку – 1-2…

Feb 16, 2025104.6K414807

Esquire пишет о Shift и нашем ужине в туринском мишлене (и довольная Светина рожа бонусом) https://esquire.kz/iz-stepi-v-pemont-kazaxstanskaia-kuxnia-na-odin-vecer-stala-castiu-gastronomiceskoi-sceny-…

Mar 19, 20263.6K2657

В этот солнечный день многочисленная банда тех людей, кто когда-либо работал или сейчас работает со мной, во главе с Костей (автором идеи, продюсером, идейным вдохновителем, а также автором и исполнит…

Mar 13, 20269.5K196134

#кабакдваконя В кабаке «Два Коня», он же Saxon+Parole (очень рекомендую почитать другие истории оттуда по хештегу выше, если вы еще не), яйца пашот варили в промышленных масштабах — на завтраки и бра…

Mar 12, 202610.4K220173

Казахам привет, остальным соболезнуем (да, баурсаки, да, в мишлене, и что вы мне сделаете)

Mar 5, 202618.1K506266

Два часа до старта сервиса на нашем гостевом ужине в Piano35 (1*) в Турине, Италия. Притащено 69 кг барахла, включая верблюда (опять эта наша верблюжья дипломатия), коня, гипсовые шкатулочки-тойбастар…

Mar 5, 202616.3K387231

Reviews

No reviews yet

Be the first to share your experience with this channel.

Rankings

channels / RU
DayWeekMonthYearAll time
Subscribers#26302of 59.8K
Mentions#6385of 27.4K